ALIMENTOS PARA DAR UM “UP” NA SUA IMUNIDADE

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Para ficar livre de constantes gripes, resfriados, garganta inflamada, feridas, herpes e outras doenças que não matam mas incomodam muito é preciso turbinar o sistema imunológico, consumindo os alimentos certos e evitando outros. De acordo com a médica ortomolecular Anna Bordini, “leite e derivados, açúcar refinado, cafeína, sal, álcool e alimentos industrializados e ricos em gorduras trans podem enfraquecer o sistema imunológico.
Um sistema imunológico fraco deixa o organismo frágil e sujeito a doenças, não só as doenças comuns que já citamos mas doenças como câncer, doenças infeccionas e imunológicas. E deixa também a recuperação mais lenta de quem pegou uma doença.
Saiba quais alimentos consumir para dar um up no seu sistema imunológico:

ALHO : Tem função imunoprotetora e uma dose de selênio e zinco, nutrientes importantes para evitar gripes , resfriados e outras doenças.

CEBOLA : É um potencializado da função imune, use sempre em temperos ou crua na salada.

LICHIA : Rica em vitamina C, auxilia na imunidade e tem propriedades anti-inflamatórias. 4

GENGIBRE : O gengibre auxilia nas defesa do organismo porque possui importante ação bactericida, além de boas doses de vitamina B6 e C. Pode ser adicionado no suco (1 colher de sopa de gengibre ralado, duas vezes por dia.

COGUMELO SHITAKE: O shitake é rico em lentinana, nutriente capaz de estimular a produção das células de defesa (macrófagos e linfócitos) e aumentar a imunidade. Utilizado em larga escala na comida japonesa, tem sido cada vez mais prescrito, graças aos seus aminoácidos e função imunoprotetora.

CASTANHA-DO-PARÁ : Segundo Lucianna Jardim, “a castanha-do-Pará é rica em selênio, poderoso antioxidante no combate aos radicais livres, que também turbina o sistema imunológico. Consumir uma ou duas por dia é suficiente para suprir as necessidades diárias de selênio”. O arroz integral, queijo cottage, gema de ovo, alho, cogumelos, sementes de girassol, cereais integrais.

IOGURT NATURAL : O iogurte natural é rico em lactobacilos com propriedades probióticas, que melhoram a flora intestinal e fortalecem o sistema imunológico.

VEGETAIS VERDE ESCURO : Brócolis, couve, couve de Bruxelas, rúcula e espinafre, mostarda fresca, pimentão, são fontes importantes de ácido fólico e vitaminas A, B6 e B12, que possuem papel na maturação das células imunes, ajudando na resistência às infecções.“Estes alimentos também são ricos em ácido fólico, nutriente que participa da formação de glóbulos brancos, responsáveis pela defesa do organismo”.
As hortaliças ricas em CAROTENÓIDES ou BETA-CAROTENO, aumenta o número de células que combatem as infecções. são aquelas que apresentam cor amarela, laranja ou vermelha e contêm carotenos, como beta-caroteno.Voce deve comer pelo menos cinco porções de frutas e legumes todos os dias.
FRUTAS CÍTRICAS : Laranja, acerola, limão, kiwi, acerola, e morango são ricas em vitamina C, antioxidantes, fibras, flavonóides e propriedades anti-inflamatórias. As frutas cítricas aumentam a imunidade , A VITAMINA C presente nestas frutas aumentam a células brancas e aumentam os níveis de interferon, o anticorpo forma uma película protetora nas células impedindo a entrada de vírus.

OUTROS ALIMENTOS COMO : Amêndoas, brócolis, acelga, mostarda, azeitonas, mamão, girassol, nabo. , ricos em VITAMINA E aumenta a produção de células B, as células imunes que produzem anticorpos que destroem bactérias. A vitamina E também pode reverter parte do declínio na resposta imunológica comumente associado ao envelhecimento.
Fontes:
Bem \Estar GNT g1.globo.com
corpo-saude.wmnett.com.br

Suco para aumentar a imunidade

Você vai precisar de:

1 limão (com casca)
Suco de 2 laranjas
2 maçãs
folhas de manjericão
1 pedaço de gengibre

Como preparar:

Bater todos os ingredientes no liquidificar ou passar tudo pela centrífuga e beber em seguida para  aproveitar os nutrientes
Se quiser pode acrescentar água.

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DICA DE HOJE: Benefícios da Manga

1003908_459233647507519_1753280809_n   Aproveite todos os benefícios e o sabor desta fruta que já começamos a encontrar encontrar nos supermercados e frutarias. Coma frutas da época , pois é mais barato e mais saudáveis.

Alimentação que ajuda na nutrição dos cabelos, unhas

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Para manter as unhas e cabelos bonitos e saudáveis é fundamental seguir uma boa alimentação, já que a falta de alguns nutrientes e vitaminas podem deixá-los quebradiços.
A ingestão insuficiente de vitaminas do complexo B pode provocar listras nas unhas e a falta de cálcio pode torná-las secas e quebradiças. A deficiência de vitamina C e ácido fólico pode ter uma responsabilidade parcial pelo aparecimento de problemas nas unhas.
A proteína, que é a base da queratina, é a principal fonte de nutrição para os cabelos e as unhas é encontrada em queijos e ovos, legumes e verduras , soja, grãos integrais como a Quinoa, feijões principalmente os do tipo escuro, semente de linhaça, girassol e gergelim, castanhas e as nozes. Esses alimentos também possuem cálcio e ferro.
Quando a mulher está anêmica ou tem deficiência de cálcio, os cabelos e unhas ficam fracos. As algas secas também são ricas em cálcio e em vitaminas do complexos B que fazem parte do cabelo. e unhas.
. As unhas gostam de proteínas, como os cabelos. E de mais dois nutrientes, o enxofre, que você encontra em verduras escuras, repolho e sementes, e do potássio, encontrado na banana, na cenoura, no pepino, na salsa e em todas as sementes.

O silício deve ser consumido para ajudar na absorção do cálcio, para ajudar no fortalecimento de cabelos e unhas. O silício é encontrado no espinafre, cebola e alho. Use sem moderação a cebola e o alho no tempero. A cenoura também, de preferência crua. Três xícaras de chá de cavalinha consumidas diariamente também são muito importantes.
O zinco, presente nas sementes, nas castanhas, e as algas, é um mineral essencial para as unhas. Se você tem manchas brancas, você deve estar com deficiência de zinco e selênio.
Dicas de alimentos para as unhas


Laranja, pimentão amarelo, mamão, morango, goiaba, limão, tangerina: VIT. C
Vegetais de folhas verdes escuras, nozes, sementes e grãos integrais: VIT. E
gema cozida, levedura e grãos integrais: BIOTINA
Ovo, laticínios, gérmen de trigo, grãos integrais: VITAMINAS complexo B
Quinoa, amaranto, carnes: ZINCO
leguminosas, feijões, grãos integrais,yogurte, ovos : QUERATINA
Dicas de alimentos para os cabelos
Pepino: SILÍCIO e ENXOFRE
Óleo de linhaça: ÁCIDOS GRAXOS ESSENCIAIS
Nozes e castanhas: ZINCO
Feijões, leite, quinoa e ovos: AMINOÁCIDOS
feijão, vegetais de folhas verdes-escuras: FERRO
Frutas secas e sementes de girassol: POTÁSSIO
leguminosas, feijões, grãos integrais,yogurt, ovos : QUERATINA

Alimentos Saudáveis Para Aliviar Stress

tabela-de-calorias             O stress é apontado como um dos grandes males da sociedade moderna. Estudos conduzidos pela associação internacional dedicada à prevenção e estudo do estresse, a International Stress Management Association (Isma) aponta que ele atinge 70% dos brasileiros, um dos maiores índices mundiais,   resultado  de uma vida cada vez mais corrida e agitada. Em excesso, o stress causa angústia, nervosismo, irritabilidade, insônia e pode desencadear uma série de doença.

Para aliviar e reduzir os diversos efeitos do estress, especialistas indicam noites de sono bem dormidas, exercícios físicos regulares e tempo de lazer, “saber reconhecer e respeitar os próprios limites é um dos fatores de controle”, outra forma muito importante é a ingestão de alimentos saudáveis, “uma dieta equilibrada, balanceada, constituída de muitos vegetais, pouca gordura e pouco açúcar pode ajudar a combater o estress”

Ahhh…, tem mais uma dica hiper preciosa: DEIXE O CELULAR, TABLET, COMPUTADOR de lado. Desconecte-se.  Ok, é difícil ficar longe do celular. Sabemos o quanto é sofrido. Mas, experimente.

Alimentos que causam ou aumentam o estress:
Açúcar, refrigerantes, cafeína, álcool, sorvetes, batata frita, queijos amarelos, chicletes e doces em geral, energéticos, alimentos picantes, alimentos processados e industrializados como : salsichas, hambúrguer, linguiça, mortadela e presunto.

Cerais integrais como o trigo e a aveia: A aveia e outros hidratos de carbono também ajudam a aumentar os níveis de serotonina no cérebro. Na verdade o cérebro precisa de carboidratos e água para funcionar normalmente. É por isso que é essencial incluir bons carboidratos como a aveia na sua alimentação regular. Alimentos ricos em carboidratos: macarrão integral, batata, pão integral, mandioca, inhame, mandioquinha, batata-doce, feijão, grão-de-bico, ervilha e lentilha. no trigo possui trimetilglicina, uma substância que ajuda a melhorar a energia, o bem-estar e a concentração.
Mel – rico em triptofano, tem ação calmante que induz a sensação de bem-estar. Ajuda na flora intestinal, responsável pela produção de serotonina, que dá mais disposição e sensação de prazer.
Abacate – rica em ácido fólico, vitamina B3 e potássio, age sobre o sistema nervoso central, garantindo o efeito relaxante.

Banana – rico em triptofano, substância precursora da serotonina.

Nozes – Ajudam você a manter seu nível de açúcar adequado no sangue. Também contém muitas vitaminas do complexo B, que combate a fadiga.
Alface: substâncias encontradas principalmente nos talos das folhas como a lactucina e lactupicrina, atuam como calmantes naturais.

Espinafre e brócolis: previnem a depressão. Contêm potássio e ácido fólico, importantes para o bom funcionamento das células, assim como o magnésio, o fosfato e às vitaminas A e C e ao Complexo B, que garantem o bom funcionamento do sistema nervoso.
Laranja: promove o melhor funcionamento do sistema nervoso. É um ótimo relaxante muscular, ajuda a combater o estresse e prevenir a fadiga. A fruta é rica em vitamina C, cálcio e vitaminas do Complexo B. A ingestão de vitamina C inibe a liberação de cortisol, principal hormônio relacionado ao estress no corpo.

Castanha-do-pará: melhora sintomas de depressão, auxiliando na redução do estress. Também é rica em selênio, um poderoso agente antioxidante. Uma unidade ao dia já fornece a quantia diária recomendada de 350mg.

Alimentos ricos em vitaminas do complexo B: Quando o estresse está presente, o corpo utiliza a glicose desordenadamente, consumindo então as proteínas do músculo como fonte de energia. O ideal então é se alimentar de alimentos ricos em carboidratos complexos e uma dose extra de proteína magra como: leite em pó, queijo minas, amêndoas que contém vitamina B12; ovo, leite, banana, aveia, batata, ricos em vitamina B6.

Maracujá: Ao contrário do que diz a crença popular, a fruta não é calmante, mas sim suas folhas. As folhas contêm alcalóides e flavonóides, substâncias depressoras do sistema nervoso central (SNC), o conjunto do cérebro com a medula espinal, responsável pela sensibilidade e pela consciência. Por isso, elas atuam como analgésicos e relaxantes musculares .
 Frutas cítricas: Morango, laranja, kiwi, abacaxí, goiaba, acerola e maracujá são ricas em vitamina C, que ajuda na imunidade, diminui o risco de gripes e resfriados que afetam a energia. A carência de vitamina C também prejudica a absorção de ferro, contribuindo para a anemia e falta de disposição.

Maçã: A fruta é rica em actidina (uma enzima que melhora a circulação do sangue), potássio, vitamina A, B1, B2, e fósforo, que combate o estress e a fadiga.

Chás: maracujá, melissa, camomila.
Água: É sabido que nosso corpo é constituído por mais de 70% de água, então a água é fundamental para o bom funcionamento do nosso corpo .

Relembrando: praticar atividades físicas aliada a uma boa alimentação e uma boa noite de sono também pode fazer toda a diferença! 

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