MAIONESE SEM OVOS OU PATÊ

Maionese-Caseira

INGREDIENTES:

1 xicara de leite ( pode ser leite de soja sem sabor)

1 colher (sopa)de farinha de trigo

sal a gosto

óleo

3 dentes de alho

1 cebola

temperos verdes a gosto ( cebolinha , salsinha, manjericão, etc)

suco de 1 limão

Obs: Com temperos verdes, a maionese vai ficar com a cor  verde, se quiser variar a cor e o sabor, substitua os temperos verdes por cenoura ou azeitonas por ex.

MODO DE PREPARO:

Em uma panela pequena coloque 2 colheres de óleo, o leite e a farinha de trigo. Deixe engrossar mexendo sempre. Coloque no liquidificador, junte o restante dos ingredientes menos o óleo e o suco do limão. Bata bem . Depois vá acrescentando o óleo para engrossar, quando estiver bem espessa, acrescente o suco do limão e bata mais um pouco e está pronta para servir.

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Sucos para acelerar o metabolismo

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Suco de frutas e gengibre
Ingredientes:
– ½ unidade de maçã vermelha
– ½ fatia fina de abacaxi
– ¼ pedaço pequeno de gengibre
– 1 colher (sopa) de hortelã
– 1 colher (sopa) de suco de limão
– 1 colher (chá) de chá verde folhas secas

Modo de Preparo
Faça o chá verde, deixe esfriar e bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva a seguir.

Suco de uva e romã
Ingredientes:

1 xíc. de uva fresca
Meia xíc. De sementes de romã ( sem a parte branca, deixa amarga)
1 xíc. de agua
Gelo

Bater no liquidificador , coar. Ou passe na centrífuga. Tome em seguida
Suco de frutas com linhaça

Ingredientes:

1 ameixa preta sem caroço
2 Fatias de abacaxi
3 Folhas de hortelã
1 Copo de água mineral ou filtrada
1 Colher (sopa) de semente de linhaça

Modo de fazer:

Deixe a ameixa de molho na agua por 8 hs ( de véspera)
Colocar no liquidificador e acrescentar os outros ingredientes e bater.
Beba em seguida sem coar.

CAPPUCCINO SEM CAFEÍNA

capuccino

INGREDIENTES:
1 MEDIDA DE CEVADA SOLÚVEL
1 MEDIDA DE CHOCOLATE EM PÓ
2 MEDIDAS DE LEITE EM PÓ SOLÚVEL
1 MEDIDA DE AÇUCAR MASCAVO
1 COLHER (SOPA) DE BICARBONATO DE SÓDIO
1 COLHER DE CANELA EM PÓ

Modo de preparo:
Peneire e misture todos os ingredientes, guardar em recipiente bem fechado.
Servir com água quente ou leite quente.
Obs: se preferir não coloque açúcar e adoce com adoçante na hora de servir.

HAMBURGUER DE PROTEÍNA DE SOJA (PVT) E AVEIA

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HAMBURGUER DE PROTEÍNA DE SOJA (PVT) E AVEIA

400 g de proteína de soja fina escura ( já hidratada)

2 xíc. de aveia em flocos finos

1 xíc. de farinha de rosca

2 colheres de óleo

2 ovos batidos

3 colheres de farinha de aveia ( ou de trigo)

1 cebola grande ralada

3 dentes de alho amassados

1/2 xic. de cheiro verde picados

sal marinho a gosto

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes e amasse bem, ( passar no moedor ou multi-processador),

faça os hamburguês. Se você não tiver a forma de hamburguês, corte pedaços de plásticos e coloque em uma superfície lisa , coloque no centro do plástico uma colher da massa do hamburguês, outro pedaço de plástico e achata para ficar de forma redonda como um hamburguês. Repita este processo e congele se quiser guardar ou asse em forno quente . Vire para dourar os dois lados e sirva.

Meu objetivo com este blog- Marilda Saúde e Beleza

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Saúde e Beleza todos nós queremos ter, mas para isso é importante seguir a orientação do nosso fabricante. Deus nos fez do pó da terra e dela é que tiramos tudo o que precisamos para obter para ter saúde, e a beleza vem acompanhando os resultados de uma alimentação balanceada e saudável que está a nossa disposição nos alimentos que tiramos da terra, do ar puro, da água e do sol.
Neste blog quero partilhar com você um pouco do que tenho aprendido nestes anos de vivência, trabalho e estudo de uma alimentação saudável e de como cuidar do corpo e de nossa pele.
Espero poder alcançar o meu objetivo que é contribuir para que você tenha uma vida mais saudável e feliz.
Um abraço.
Marilda